Zachwycający chlebek bananowy. Prosty przepis na domowe ciasto. Jak zrobić idealny chlebek bananowy na śniadanie?

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pachnący i wilgotny chlebek bananowy z orzechami i żurawiną. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz go przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem.
Pachnący i wilgotny chlebek bananowy z orzechami i żurawiną. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz go przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem. Katarzyna Puczyńska
Chlebek bananowy to przebój kuchni zero waste, czyli takiej, w której nic się nie zmarnuje. Ten pyszny i prosty w wykonaniu słodki wypiek idealnie sprawdzi się na śniadanie lub jako przekąska. Wypróbuj nasz sprawdzony, prosty przepis na chlebek bananowy z żurawiną i orzechami nerkowca i zobacz, jak go zrobić krok po kroku.

W skrócie

Modny obecnie kulinarny trend zero waste zakłada oszczędność i niemarnowanie jedzenia. Jednak nie zawsze udaje się tak przemyśleć zakupy, by wykorzystać każdy produkt. Warto wówczas poszukać przepisów z użyciem np. zbyt dojrzałych owoców. Mamy dla ciebie niezawodny przepis na chlebek bananowy z suszoną żurawiną i posiekanymi orzechami nerkowca. To pyszny, wilgotny i aromatyczny wypiek, który jest także bardzo prosty do wykonania. Wystarczy rozgnieść banany, np. tłuczkiem do ziemniaków, i zmiksować je razem z wszystkimi składnikami.

Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak przygotować chlebek bananowy:

Nasza rada: Z przepisu wychodzi duża blacha ciasta. Warto zamrozić kilka porcji chlebka, owijając np. 4 kromki folią spożywczą, a następnie wkładając do woreczka na mrożonki. Gdy najdzie nas ochota na słodkie śniadanie, wystarczy wyjąć chlebek bananowy z zamrażalnika na ok. 30 min. wcześniej i gotowe.

Chlebek bananowy - prosty przepis na deser

Liczba porcji: około 10 kawałków.
Czas przygotowania: ok. 1 godzina.

Składniki:

  • 5 dojrzałych bananów średniej wielkości,
  • 125 g masła lub margaryny,
  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • 1 szklanka cukru,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • szczypta soli,
  • 0,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub nerkowców,
  • 0,5 szklanki suszonej żurawiny.

Jak zrobić chleb bananowy?

  1. Umyj i obierz banany. 4 banany rozdrobnij widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków, 1 banan pokrój w plasterki.
  2. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.
  3. Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
  4. Wciąż ucierając dodawaj kolejno jajka i mąkę.
  5. Na koniec dodaj roztarte banany i ucieraj jeszcze ok. 1 minutę.
  6. Wyłącz mikser, a do ciasta dodaj pokrojone banany, orzeszki i żurawinę. Całość wymieszaj łyżką.
  7. Przełóż masę do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia.
  8. Piecz chleb bananowy ok. 40 min. w 170 stopniach. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe za pomocą patyczka do szaszłyków - wbij patyczek w chlebek bananowy, jeśli patyczek będzie czysty to znak, że ciasto gotowe, a jeśli będzie obklejony ciastem to zostaw chlebek jeszcze w piekarniku na następne 5 min.
  9. Chlebek bananowy gotowy. Życzymy smacznego!

Co zrobić z bananów?

Przepis na chlebek bananowy to nie koniec kulinarnych możliwości. Jeśli w Twojej kuchni zalegają zbyt już dojrzałe banany, to mamy dla Ciebie kilka podpowiedzi, jak możesz je wykorzystać. Z bananów przygotujesz np.:

Co dodać do chleba bananowego?

Do chlebka bananowego możesz dodać także:

  • rodzynki,
  • szczyptę cynamonu,
  • szczyptę imbiru,
  • kawałki posiekanej czekolady,
  • ulubione orzechy,
  • kandyzowaną skórkę z pomarańczy.

Czytaj także: Ciastka na prezent na święta. Przepisy na jadalne prezenty dla przyjaciół i dla rodziny

Sprawdź też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Roboty, z którymi pieczenie to przyjemność

Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Materiał oryginalny: Zachwycający chlebek bananowy. Prosty przepis na domowe ciasto. Jak zrobić idealny chlebek bananowy na śniadanie? - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na myszkow.naszemiasto.pl Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie