Pierniczki świąteczne o korzennym smaku i zapachu Świąt Bożego Narodzenia. Podajemy prosty przepis na pierniczki, które zawsze się udają

Gałka muszkatołowa

Ta przyprawa jest znakomitym źródłem witaminy A, C oraz witamin z grupy B, a także składników mineralnych, w tym żelaza, magnezu i potasu. Dodatek gałki muszkatołowej do dań korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego, ułatwia trawienie, zapobiega powstawaniu wrzodów żołądka oraz wzdęć brzucha.

Warto dodać, że ta przyprawa zmniejsza lepkość krwi, co korzystne jest w profilaktyce miażdżycy, zakrzepów krwi oraz zawałów serca. Cennym składnikiem gałki muszkatołowej jest olejek eteryczny –metyloeugenol, który poprawia nastrój, ułatwia zasypianie oraz działa uspokajająco.