Darmowe kursy dla uczniów w Żarkach

Dyrekcja żareckiego Zakładu Doskonalenia Zawodowego szuka sposobów, aby uczniowie po opuszczeniu murów szkoły mogli znaleźć pracę.

Nowością jest wprowadzenie dla uczniów darmowych kursów doskonalących umiejętności, które zdobywają podczas nauki konkretnego zawodu. Młodzież ucząca się zawodu kucharza rozpoczęła zajęcia pozalekcyjne z zakresu organizacji przyjęć okolicznościowych.

W zajęciach bierze udział 15 osób. Odbywają się one po lekcjach. Młodzież uczy się m.in. jak zorganizować imprezę, profesjonalnej obsługi klienta, oprawy florystycznej imprez czy praktycznych aspektów realizacji zasad systemu HACAP. Kurs potrwa przez cały grudzień.

– Zajęcia przeprowadzamy wspólnie z Ośrodkiem Kształcenia Zawodowego w Żarkach. Zajęcia prowadzą: Agnieszka Weremczuk, specjalistka od florystyki, Justyna Szczepańska, która uczy obsługi klienta i organizacji przyjęć oraz Helena Baryła z myszkowskiego sanepidu - mówi Kazimierz Lamch, dyrektor ZDZ.

Uczniowie są bardzo zadowoleni, że szkoła daje im szansę zdobycia dodatkowych kwalifikacji, w dodatku bezpłatnie. Z wielką chęcią chodzą na dodatkowe zajęcia, bo wiedzą, że takie szkolenie pomoże im w przyszłości w znalezieniu pracy.

- Najciekawsze zajęcia są z florystyki. Teoria też jest ciekawa, np. gdy uczymy się układania sztućców, sposobów podawania potraw czy składania serwetek - opowiada Karolina Banaszek.

Jej koleżanka Paulina Stępień dodaje, że przydałby się jeszcze kurs barmański.

- Kurs kucharza, kierownika małej gastronomii czy hotelarski też byłyby dobrym pomysłem. Każde takie szkolenie, to przecież więcej praktyki. Na pewno pomoże nam to w przyszłej pracy zawodowej - mówi Angelika Słabosz. Agnieszka Waremczuk, która prowadzi zajęcia z florystyki potwierdza, że uczniowie są pełni zapału, a dzięki temu szybko uczą się np. jak dekorować stoły, jak zrobić kompozycje ze świeżych czy też sztucznych kwiatów.
- Są to przyjemne zajęcia, ale trzeba mieć mnóstwo cierpliwości i wyobraźnię - mówi nauczycielka.

Dyrektor potwierdza, że ma w planach kolejne kursy, np. barmański, o którym wspominali uczniowie. Będzie też coś typowo dla mężczyzn, czyli kurs kierowcy wózka jezdniowego. Uczniowie muszą jednak spełniać dwa warunki: mieć ukończone 18 lat i mieć dobre wyniki w nauce.